2014年8月16日星期六下午，汉诺威语言及文化协会组织举办了一次中国传统的包饺子活动。
活动由理事会成员策划安排，大家精心挑选了新鲜的食材，可口的饮料，迎接协会其他成员的到来。
来自中国北方的饺子哥从和面，切菜到放调料拌馅儿，边示范，边介绍这里面的种种讲究，难怪别人吃了他包的饺子都说一辈子都忘不了呢！
在他的带领下，协会成员个个摩拳擦掌，跃跃欲试。德国帅小伙子心灵手巧，自告奋勇擀饺子皮。只见他一只手转着皮子，另一只手一退一进飞速地擀着皮子，动作协调不紊，一招一式绝不比中国人逊色。
协会成员互相交流着自己家乡饺子的包法，时不时露出几句家乡方言，谈笑间仿佛又把大家带回到了遥远的故乡。不一会功夫2公斤的饺子包好了。
煮好的饺子白菜的纤维素与虾肉的蛋白质充分地结合在一起，白菜的清香也恰好衬出虾肉的鲜美，沾上微辣的饺子酱料，美味不时地刺激着每个人舌尖上的味蕾，实在是令人欲罢不能。大家无不赞叹：这就是家乡的味道！